连日来，上海的疫情牵动了全国人民的心，帮助这座城市渡过难关，成为全国人民共同的心声，在各大媒体争相报道“援沪医疗队”的同时，一张写有“干扣面”“辣椒油”“酸汤鸡蛋”“豆芽茶”的照片却悄悄刷爆了朋友圈。
“干扣面”、“辣椒油”、“酸汤鸡蛋”、“豆芽茶”这些一听就是菜品的名字却同时出现在援沪医疗队的工作服上，在出任务的时候还被一些市民调侃说“小姑娘你是不是饿了啊，咋还带着面来呢？”
每每被调侃的时候，她们都会解释说，这是她家乡的食物，味道可好了。
自3月31日以来，涡阳第一批援沪医疗队51名医护人员支援上海的核酸采样工作，至今已在上海战斗了19天。而写着“干扣面”等食物的人就是涡阳县援沪医疗队的队员，其中写着“干扣面”的队员叫吴晗晗，是涡阳县丹城镇卫生院的一名医护人员，3月29日，收到抽调通知后，丹城镇卫生院没有考虑她，但是她看到信息后主动向院里申请报名，希望能够参加援沪医疗队。
“考虑到她家有两个小孩，大的6岁，小的才3岁，院里就没考虑吴晗晗参加援沪医疗队，但是她说，小孩子总要长大的，而且上海也有很多她的亲人和朋友，上海需要她们，最后院里还是同意了她的申请。”涡阳县丹城镇卫生院院长王显著介绍说。
据吴晗晗介绍，涡阳援沪医疗队到上海之后，4月1日就开始分组执行核酸采样任务，两人一组，每次都是早出晚归，到晚上才能结束，最多的一次他们一组就采集了余人次，工作到深夜12点才结束。虽然每次的任务量都很重，但是吴晗晗觉得，她们做的事情很有意义，作为医护人员，在这场没有硝烟的战场里战斗，让她生活变得累且充实，在将来，可以骄傲地告诉孩子，你的妈妈不仅是白衣天使，还是一名“援沪医疗队”的战士。
在队员们共同努力下，每一次出任务都能顺利完成，但是有一件事让吴晗晗一直记在了心里。自从4月1日开始执行任务之后，总有市民把“涡阳”读成“wo阳”，每次都要解释，再加上任务又多又重，每天吃不好睡不好，在援沪工作群里聊天的时候，有的人说想家，想孩子，想家里面的好吃的，这时，一个想法在吴晗晗脑中开始酝酿，是不是可以在大白的背上写家乡的食物，既可以让队友感觉亲切，又可以在解释“涡阳”不是“wo阳”的时候推介家乡的美食呢？
就这样，在第二天出任务的时候，吴晗晗的背后多了“干扣面”三个字，她的队友看到后，就觉得很有意思，在上海都能看到涡阳干扣面了呢，那么，我们作为一个团队，有了干扣面，怎么能没有辣椒油、酸汤鸡蛋、豆芽茶呢？
就这么简单而质朴的想法，一种对家乡的热爱，在异地他乡发光发热，涡阳县援沪医疗队“干扣面”三件套在上海成功“出圈”。
从那之后，涡阳援沪医疗队出任务的时候，总会有那么“几道菜”的身影“混入”医疗队里，让整个医疗队显得严肃中又带有一点俏皮。每次别人问起的时候，她们都会细心的解释和推介涡阳干扣面，在完成任务的同时不仅让大家记住了一个小县城，同时也知道了一种地方美食。
“他们在大白上写了咱们大涡阳的特色，酸汤鸡蛋干扣面。这是我们对自己家乡的热爱，体现出我们涡阳援沪医疗队的队员，能吃苦，能战斗，在艰苦的条件下，依然保持着乐观的战斗心态。”涡阳第一批援沪医疗队领队席文峰介绍说。
据了解，涡阳第一批援沪医疗队选派人员来自涡阳县2医院、25家乡镇卫生院、13医院，80%都是90后年轻工作人员。截止目前，涡阳第一批援护医疗队先后支援了临汾街道、安亭镇、杨浦区、静安天目西、石二街道，共采集标本人次，目前，仍驻扎在上海市静安区，随时准备下一次任务。（李锦文陈少锋）
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