中国质量新闻网讯为积极营造“食之放心、购之称心”的消费环境，安徽省涡阳县市场监管局坚持问题导向，多措并举开展餐饮行业全面整治，优化市场环境，营造安全放心消费饮食环境，有力有序推动餐饮服务业迸发活力。
督促履行主体责任，保障食品安全。主动服务、提前作为，指导督促餐饮经营单位全面落实食品安全自查责任，建立并落实食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，主动排查、整改食品安全风险隐患，保障消费者的饮食安全。
强化价格监管，维护市场良好秩序。加强对餐饮行业市场检查，督促经营户明码标价、守法经营；加强价格动态监测，做好主要商品价格信息登记，掌握市场动态；加强重点时段（节假日）市场巡查，亮明价格监管利剑，严厉打击相互串通、操纵市场价格等违法行为；公布价格监督举报电话，畅通消费投诉渠道，维护消费者的合法权益。
筑牢舌尖安全防线，严抓行业安全监管。加大餐饮行业监管力度，加强对全县余家餐饮单位的食材来源、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员管理等方面的执法检查，督促落实食品安全管理制度，及时排查潜在安全隐患，营造安全、放心的消费环境。（朱翠翠）
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