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安徽这些好酒你都知道吗

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安徽的好酒还是比较多的,一般我们熟知的应该就是口子窖、古井贡酒系列的白酒了,其实还有很多很多,今天咱们就来盘点一下,顺便交流一下经验!

第一、古井贡酒

古井贡酒是安徽省亳州市的一款名酒,主要酿造的就是浓香型的白酒,也是老八大名酒之一,被誉为“酒中牡丹”的美称,古井贡酒早在公元年的时候就已经诞生了,所以说历史非常的悠久,现在古井贡酒也是分为低中高不同价位的白酒,也是为了适应更多的消费人群,现属于安徽古井集团,不知道你喝过古井贡家的哪款白酒,欢迎讨论一下!

第二、口子窖酒

口子窖白酒因“香气馥郁、富含陈香、同时又窖香优雅,成为了兼香型白酒的代表,也是荣获中华老字号的白酒品牌,口子窖酒是安徽口子集团酿造的一款白酒系列,地处安徽淮北濉溪,周边环境优雅,温度适宜,除了能种植酿造白酒的原料,同时还给酒醅发酵提供了一个良好的环境!

第三、高炉家酒

高炉家酒为安徽十大名酒之一,是安徽省涡阳县高炉镇的特产,高炉家酒的年代也非常久远,传承了往上数几十辈的酿造工艺,以“浓香入口、酱香回味”的特点,深入人心,高炉家酒现有“高炉、高炉家、和谐年份”三大系列白酒,现属于安徽双轮酒业有限公司!

第四、迎驾贡酒

迎驾贡酒身处安徽省霍山县,周边环境也是非常的优美,在早些年间,就已经荣获“国家地理标志抱回产品、中华老字号”,后续还被评为“非物质文化遗产”,迎驾贡酒主要酿造工艺是采用高温大曲,现有产品“迎驾贡酒国宾、生态年份、迎驾之星多个系列,现属于安徽迎驾贡酒股份有限公司!

第五、文王贡酒

文王贡酒坐落于有着“天下粮仓”称号的淮北平原,文王贡酒有着自己一套独有的酿造工艺,主要生产浓香型白酒,正因为这一套独特的酿造手法,才形成了自己独特的风味,这也是很多酒厂学不来的,早在年的时候,文王贡酒就已经诞生了,现属于安徽文王贡酒股份有限公司,也是安徽比较出名的白酒!

第六,金种子酒

金种子酒历史也非常悠久,在年的时候就已经成立了,刚成立的时候,名为阜阳县酒厂,现属于安徽金种子酒业股份有限公司,金种子酒主要以生产浓香型白酒为主,坚持采用传统工艺酿造,现有“金种子、种子、醉三秋、和泰、颍州五大系列白酒!

第七、皖酒

皖酒跟金种子一样,也是始建于年,到现在也有几十年的酿酒历史了,安徽皖酒也是主要以生产浓香型白酒为主,现有皖酒王、百年、皖国、精品皖酒四大系列,里里外外加起来有80几个品种,现属于安徽皖酒制造集团!

第八、宣酒

宣酒地处历史悠久的安徽省宣城市,是宣城市的特产,始建于年,跟迎驾贡酒一样,也是被评为“国家地理标志保护产品”,宣酒集团也是家大业大,有着近千条固态白酒发酵池,采用的是江南小窖古法酿造工艺,主要生产芝麻香型的白酒,同时也是芝麻香型的开拓者!

第九、店小二酒

店小二酒之所以可以做起来,是因为这款白酒,结合了古井贡酒和川酒的优点!采用固态法的工艺来生产白酒,酒体饱满,口感层次丰富,品质和包装都不错,所以很快就被消费者接受,店小二酒现属于安徽井中集团店小二酿酒有限公司!

第十、沙河王酒

沙河王酒一直都是坚持古法酿造,传承了老五甑的酿造工艺,有着一种让每一滴酒都非常优秀的精神,现有“沙河、沙河王、沙河特曲等系列,沙河王酒也是始建于年,在这之前,虽然也是在生产白酒,但是也没个名分,现属于安徽沙河酒业!

第十一、明光酒

说到历史悠久,上面这些就还真没几个有明光酒历史悠久的,早在南宋年间,明光酒就是御用白酒,也就是皇上喝的白酒,明光酒地处安徽省明光市,因地得名,现有绿液、老明光、明光特曲、明光优液等系列白酒,现属于安徽明光酒业有限公司,前身为安徽省明光酒厂!

第十二、双轮池酒

双轮池酒跟高炉家酒是亲兄弟,只是两个不完全不同系列的白酒,与高炉家酒不同的是,双轮池酒是完全采用现代工艺酿造而成,现有“高炉双轮池、双轮池、五味双轮王,双轮年份等多个系列!

以上这些白酒你喝过哪个呢,口感味道又如何,欢迎在评论区留言讨论!




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